近日，中國食品發酵工業研究院有限公司與濟南果品研究所在濟南舉行標準化戰略合作簽約儀式。中國食品院黨委委員、副總經理郭新光、標準與數字化研發部主任助理王曉龍一行，濟南果品研究所黨委委員、副所長宋燁，黨委委員、加工技術研究中心主任趙巖等出席簽約儀式并進行座談交流。

       郭新光一行參觀了果蔬冷鏈物流工程技術研究中心、果蔬綜合加工中試車間、果蔬商品化處理車間、果蔬貯藏加工技術實驗室和國家果蔬及加工產品質量檢驗檢測中心。

       座談交流會上，宋燁介紹了果品研究所的科技創新、平臺建設、成果轉化、鄉村振興服務、標準化工作情況和發展歷程等方面情況，表示希望與食品院加強果蔬及其制品標準研究、標準化人才培養、合作申報科研課題、標委會間的聯動與合作，實現協同發展。

       郭新光介紹了食品院的總體情況及在標準數字化方面開展的工作，表示濟南所果蔬采后行業標準化研究方向與食品院結合度很高，希望通過產業鏈的協同，共同打造并完善果蔬及加工制品全產業鏈標準體系。未來將針對中國優勢果蔬產品進行梳理剖析，開展果蔬領域國際標準制定、標準可視化研究，推動我國優勢果蔬產品走向世界，不斷擴大我國在世界貿易中的話語權和影響力，為產業標準化、數字化發展賦能。

       王曉龍介紹了目前食品院在薄壁金屬容器、生物技術、微生物以及果蔬等領域開展的國際標準工作情況，并講授了國際標準制定整體工作流程，總結國際標準工作中的關鍵經驗。

       下一步，雙方將依托各自優勢領域，通過標準的合作帶動技術的合作，實現雙方協同發展，攜手打造果蔬制品領域的國際標準體系，共同助力中國特色果蔬走向國際。