2022年12月2日，由中國乳制品工業協會、國際乳品聯合會中國國家委員會（CNCIDF）主辦，中國食品發酵工業研究院有限公司、CNCIDF乳微生物分析方法委員會協辦的“中國乳制品工業協會第28屆年會——益生菌與發酵產品發展論壇”在線召開。

       本屆年會聚焦國內外益生菌標準法規、益生菌鑒定和特征分析、益生菌功能開發和產品應用等熱點話題，邀請到益生菌領域知名專家學者和行業企業代表齊聚中國經濟網直播間，直播當天吸引超過5.6萬人次在線觀看，引起行業內外廣泛關注。

       論壇由中國食品發酵工業研究院副院長、國際乳品聯合會（IDF）乳微生物分析方法委員會主席姚粟教授主持。會議邀請來自國家食品安全風險評估中心、江南大學、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、IFF -丹尼斯克(中國)有限公司、光明乳業股份有限公司和北京科拓恒通生物技術股份有限公司的多名專家在線分享精彩報告和最新學術研究成果，共同探討了益生菌技術創新思路與應用發展趨勢，助力益生菌創新技術在乳制品領域的產業化發展。

       中國食品院工業微生物菌種保藏管理中心近年來積極參加國際乳品聯合會（IDF）多項標準制修訂項目工作，成為IDF中國國家委員會乳微生物分析方法工作委員會首席專家單位，在益生菌菌種資源挖掘與評價、精準鑒定與安全性評價、標準產品創制等方面建立了國際領先的研發技術平臺，積極服務乳制品行業高質量發展。