依托全國食品工業(yè)標(biāo)委會罐頭分標(biāo)委會秘書處，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織薄壁金屬容器技術(shù)委員會秘書處（ISO/TC52）職能，開展包裝材料標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)研究工作：

1）包裝材料的標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量和安全性評價

主要針對食品、飲料及啤酒等產(chǎn)品的金屬包裝基材、容器、金屬蓋及實罐進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量和安全性評價工作。主要合作單位包括標(biāo)奧瑞金、中糧包裝、義烏易開蓋、華源控股、汕頭英聯(lián)制蓋、標(biāo)新制罐、上海梅林、歡樂家、鷹金錢、德和罐頭等國內(nèi)空罐和實罐制造商。

2）包裝材料的國內(nèi)及國際標(biāo)準(zhǔn)化工作

已制定了多項與金屬包裝材料有關(guān)的國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)正推進(jìn)ISO/TC 52國際標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。目前已經(jīng)組織完成罐頭食品用金屬材料、空罐、蓋等系列標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，正積極推進(jìn)國際標(biāo)準(zhǔn)化工作。

3）包裝材料的標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)研究工作

積極開展包裝材料的標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)科研工作，重點開展食品與包裝的適應(yīng)性研究、包裝耐腐蝕質(zhì)量評價研究、罐頭食品保質(zhì)期評價研究、食品包裝風(fēng)險評估研究等。承擔(dān)多項與包裝材料有關(guān)的科研項目，如“十三五”國家重點研究計劃、“一帶一路”研究項目、國家風(fēng)險評估中心項目等。

聯(lián)系人：仇凱

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